Nöbetçi Eczaneler
Türk su ürünleri sektörü, 2025’in ilk yarısında Türk somonu ihracatından 217 milyon dolar gelir elde etti. Yılın aynı döneminde Türk somonunun ihracatı geçen yıla göre yüzde 17 artış göstererek, sektörün büyümesinde önemli bir paya sahip oldu.
“Hedef 2035’te 1 milyar dolar”
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, hasatların temmuzda tamamlanacağını ve ürünlerin yıl sonuna kadar satılacağını belirtti. Kızıltan, “2025 sonunda Türk somonu ihracatının 500 milyon doları geçmesini bekliyoruz. En geç 2035’te 1 milyar doları aşacağız” dedi.
Levrek lider, somon rekortmen
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği verilerine göre, 2025’in ilk 6 ayında toplam su ürünleri ihracatı yüzde 4 artışla 974 milyon dolara ulaştı. Ancak miktar bazında yüzde 13’lük bir düşüşle 132 bin 500 ton ürün ihraç edildi.
Levrek 303 milyon dolar ile gelirde lider olurken, Türk somonu 217 milyon dolar ile en yüksek artış oranını yakaladı. Alabalık 65 milyon dolar, orkinos 18,5 milyon dolar ve kaya levreği 12,7 milyon dolarla diğer öne çıkan ürünler oldu.
Rusya pazarı açık ara önde
Toplamda 78 ülkeye ihracat gerçekleştiren sektörün en büyük pazarı Rusya Federasyonu oldu. Onu İtalya, Hollanda, Yunanistan ve İngiltere izledi. Türk somonunun 151 milyon dolarlık kısmı Rusya’ya, kalanı Belarus ve Japonya’ya ihraç edildi.
2.000 çiftlik, binlerce geçim kapısı
Türkiye’de yaklaşık 2.000 balık çiftliği bulunuyor ve bu tesisler binlerce ailenin geçimini sağlıyor. Kızıltan, Karadeniz’in büyük bir potansiyele sahip olduğunu belirterek, “2019’da 29 milyon dolar olan Türk somonu ihracatı 2024 sonunda 498 milyon dolara ulaştı” dedi.
Sinop, Samsun, Giresun, Trabzon, Rize ve Artvin illerindeki çiftliklerde yılda 32 bin ton üretim yapıldığını kaydeden Kızıltan, somonun alabalığın tuzlu suda büyütülmesiyle elde edildiğini ve işlenmiş ürünlerle yeni pazarlara açılmak istediklerini ifade etti.