Sivas’a özgü Sivas kuşu, güçlü sesi, dayanıklılığı ve eşsiz uçuş özellikleriyle dikkat çekiyor. Dört nesilden gelen bu özel ırk, 500 ila 600 bin lira arasında değişen değeriyle yurt dışından bile yoğun talep görüyor. Sivas kuşlarının en belirgin farkı, kanat seslerinin diğer ırklara göre daha güçlü ve belirgin olması olarak biliniyor.
45 yıllık emekle korunan özel ırk
Sivas’ta 45 yıldır bu işi yapan 55 yaşındaki Harun Yıldırım, çocukluğundan bu yana Sivas kuşlarını özenle yetiştiriyor. Kuşların soğuk iklime dayanıklı olduğunu belirten Yıldırım, “Sivas kuşunun tüyleri diğer ırklara göre daha yoğundur, kanat perdeleri daha geniştir. Sivas’ın sert havasına mükemmel uyum sağlar” dedi. Yıldırım, kuşların 15-20 dakikadan önce dönme hareketine başlamadığını, ardından gökyüzünde uzun süre gezdiğini ifade etti.
“Bu kuşları çiftleştirmek bir sanattır”
Sivas kuşlarının çakır göz ve sarı göz olmak üzere iki cinse ayrıldığını belirten Yıldırım, doğru eşleştirmenin önemine vurgu yaptı.
“Kuş çiftleştirmek tamamen bir sanattır. Özellikleri bilmeden eşleştirme yapılırsa yavrular uçamaz. Benim için bu kuşların maddi bir değeri yok, ama iyi bir erkek kuşun piyasası 500 ila 600 bin liradır.”
dedi.
Yıldırım, Sivas kuşunun ses kalitesi ve sürati nedeniyle dünyanın birçok ülkesinden talep gördüğünü vurgulayarak, bu özel ırkın genetik özelliklerini korumaya kararlılıkla devam ettiğini söyledi.

