Nöbetçi Eczaneler
Türkiye’deki ahududu üretiminin yüzde 85’ini karşılayan Kestel’de, bu yıl ürün yok denecek kadar az. Türkiye İstatistik Kurumu’na göre geçen yıl 7 bin ton olarak açıklanan üretim miktarı, bu yıl yine aynı seviyelerde gösterilse de, sahadan gelen veriler tam tersini söylüyor.
Verim kaybı yüzde 70’e dayandı
İçerdiği vitamin ve minerallerle bağışıklığı güçlendiren, kalp ve göz sağlığına katkı sağlayan, sindirime destek olan ahududu, Bursa’nın Kestel ilçesinde üreticinin elinden kayıp gidiyor.
Kestel Ziraat Odası Başkanı Eyüp Kılıç, ilçenin böğürtlen ve ahududu üretiminde Türkiye’nin merkezi konumunda olduğunu söyledi. Özellikle dağ eteklerinde yer alan Gözedere gibi mahallelerde en kaliteli ürünlerin yetiştirildiğini belirten Kılıç, “Türkiye’deki ahududunun yüzde 85’i Kestel’den karşılanıyor” dedi.
“Ahududu tükendi eski verim yok”
Bu yıl üretim merkezlerinde ciddi rekolte sıkıntısı yaşandığını belirten Kılıç, çarpıcı bir tablo çizdi:
“Tonaj sıkıntımız var. Ahududu bölgemizde artık tükenmek üzere. Gen bozukluğu yaşadık. Yıprattık ahududuyu. Ağaçlarımız ve bahçelerimiz yoruldu, eski verim yok artık. 5 ton yapa bahçemiz bir tona düştü. Ahududu ağaçlarının ıslah edilmesi gerekiyor. Bu yıl başlamasıyla bitmesi bir oldu hasadın. Yok çünkü, ağaçlar bomboştu. Yüzde 65-70 civarında kayıp var ve seneye bu kayıp daha fazla olacak.”
“Sahaya gelen yok kravatlılar konuşuyor”
Avrupa’da yapılan ıslah çalışmalarına dikkat çeken Eyüp Kılıç, Türkiye’de sahada kimsenin olmadığını söyledi:
“Bölgeye göre ürün ıslah ediyorlar. Her şeyi çiftçiler olarak biz kendimiz yapıyoruz. Ben uzman ya da ziraat mühendisi değilim ki. Büyük kravatlı adamlar televizyona çıkıp konuşuyor, sahaya gelen yok. Yüksek ziraat mühendislerinin köye gelip ‘şunu yapalım’ dediğini duydunuz mu, ben duymadım.”
“Dışardan gelen ürünle rekabet edemiyoruz”
Yurt dışından Bosna Hersek ve Sırbistan kaynaklı ürünlerin piyasaya girdiğini belirten Kılıç, üreticinin bu koşullarda mücadele edemediğini dile getirdi:
“Tüccarın bizden aldığını ürünün aynısı paketlenmiş olarak geliyor. Bu yıl üreticiden çıkış fiyatı 150 liraydı. Ama dışardan da bu fiyata getirdiler, biz mücadele edemedik. Bir işçi en iyisi günde profesyonel olanı 25 kilo topluyor. Yevmiyesi 1500 lira. Günlük topladığından üreticiye ne kalıyor siz hesap edin.”
Kılıç, Lütfiye Mahallesi’nin geçen yıl 250 ton ürün verdiğini, bu yıl ise 70 tonla kaldığını belirtti.
