Türkiye’nin önde gelen tarım şehirlerinden Aydın, coğrafi işaretli enginar üretimiyle 2024 yılında da güçlü performansını sürdürdü. TÜİK verilerine göre ülkede toplam 38 bin 77 ton enginar üretilirken Aydın, 6 bin 615 tonluk üretimiyle ikinci sırada yer aldı. Kentte 4 bin 292 dekar alanda gerçekleşen üretim, bölgenin tarımsal potansiyelini ve yetiştiricilik geleneğini ortaya koyuyor.
Aydın enginarında üretim alanı genişliyor
Enginar, yalnızca taze tüketim için değil; konserve, salamura ve turizm sektöründeki talebiyle de bölgenin stratejik ürünleri arasında bulunuyor. Özellikle Efeler, Koçarlı ve Söke hattında üretim yoğunluğu dikkat çekiyor. Üretim tekniklerinin gelişmesi, modern sulama yöntemleri ve hastalık-zararlı ile mücadelede yeni uygulamaların yaygınlaşması sayesinde Aydın Enginarı’nın verim ve kalitesinde gözle görülür artış yaşanıyor.
İl Müdürü Temiz’den Gölhisar’da inceleme
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü **Ayhan Temiz**, Efeler ilçesi Gölhisar Mahallesi’ndeki üretici **Mehmet Karagöz**’e ait 5 dekarlık enginar tarlasını ziyaret ederek üretim sürecini yerinde değerlendirdi.
“Aydın Enginarı’nın ülke çapında elde ettiği başarıyı daha da ileri taşımak için teknik çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Hem üretim verimliliğinin hem de kalite standartlarının korunması için üreticilerimize destek vermeye devam edeceğiz.”
Temiz, incelemelerde enginar üretimi, verim durumu, pazarlama süreçleri ve hastalıklarla mücadele yöntemleri gibi konularda üreticiyle karşılıklı değerlendirmelerde bulundu. İl genelinde verilen eğitimler ve uygulanan teknik desteklerle sürdürülebilir üretimin daha güçlü şekilde devam edeceğini ifade etti.