Türkiye’nin en fazla incir ve zeytin üretiminin yapıldığı illerden biri olan Aydın’da baharın gelmesiyle birlikte çiftçilerin zorlu mesaisi başladı. Dağlık bölgelerde yaşayan üreticiler, traktör ve modern tarım makinelerinin giremediği eğimli arazilerde karasaban kullanarak tarlalarını sürmeye başladı.
Bölgedeki üreticiler, toprağın tavını kaybetmeden işlenmesinin incir ve zeytin ağaçlarının verimi açısından büyük önem taşıdığını belirtiyor. Bu nedenle bahar döneminde kısa sürede yoğun bir çalışma temposu yaşanıyor.
Atlarla çift süren üreticilerden Atilla Özkan, dağlık arazilerde traktör kullanmanın mümkün olmadığını belirterek karasabanın hâlâ en önemli yöntem olduğunu söyledi.
“Arazilerimiz çok eğimli olduğu için traktör giremiyor. Bu yüzden yıllardır atlarla karasaban kullanıyoruz. Toprağın tavı kaçmadan sürmemiz gerekiyor. Ramazan ayında oruçlu olsak da üretim için çalışmaya devam ediyoruz.”
Bölgedeki üreticiler, karasabanla çift sürmenin zor bir iş olduğunu ancak buna rağmen önemli bir gelir elde edildiğini ifade ediyor. Çiftçiler, sezon boyunca günlük yaklaşık 6 bin TL yevmiye ile çalıştıklarını belirtiyor.
Bu rakamın aylık yaklaşık 180 bin TL’ye ulaştığını ifade eden üreticiler, kazancın iyi olmasına rağmen bu işi yapan kişi sayısının giderek azaldığını söylüyor.
Atilla Özkan, özellikle gençlerin bu işe ilgi göstermediğini dile getirerek, “Günlük kazancımız iyi ama iş çok zor. Bu yüzden yeni nesil bu işi yapmak istemiyor” dedi.
Çiftçiler, hem incir hem de zeytin ağaçlarının verimini artırmak için toprağın zamanında sürülmesi gerektiğini belirterek sezon boyunca karasabanla çalışmaya devam edeceklerini ifade ediyor.

